首页 > 早餐早点 > 七彩凉皮培训

七彩凉皮培训

英佳尔为您提供七彩凉皮技术教学,口味正宗,技术纯正,全国23家连锁机构同时开班,餐饮人可就近选择培训点系统学习;支持免费试吃,免费学技术等硬核服务。
免费实体培训 学会为止 零基础教学 品牌店打造 开店扶持 定制口味
适合人群:努力提高美食口味的餐饮人
课程热度:人感兴趣
学习时间:不限/学会为止
培训学费:全额补贴,免费培训
免费学习咨询 已有18人正在咨询

相关课程推荐

  • 日韩寿司

    适合餐馆/餐厅经营

    1.8万人感兴趣
    日本料理
  • 网红排骨

    适合餐厅/私房经营

    1.7万人感兴趣
    网红美食
  • 重庆鸡公煲

    适合餐馆/餐厅经营

    1.4万人感兴趣
    川菜
  • 川菜专业班

    适合餐馆/餐厅经营

    2.4万人感兴趣
    川菜系
  • 木桶饭

    适合餐馆/餐厅经营

    6921人感兴趣
    中式快餐
  • 老妈骨汤烫饭

    适合餐馆/餐厅经营

    4507人感兴趣
    中式快餐
  • 冰粉

    适合糖水/饮品店经营

    1.4万人感兴趣
    饮品
  • 水果捞

    适合糖水/饮品店经营

    5688人感兴趣
    饮品
  • 咖啡高级班

    适合餐厅/咖啡店经营

    2.9万人感兴趣
    咖啡
  • 可丽饼

    适合餐厅/甜品店经营

    7036人感兴趣
    特色美食

老师推荐

  • 汤宏盘
    汤宏盘国家中式烹调师一级
    25年从业经验
    毕业四川烹饪高等专科学校。 精通红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等,所做的煲仔饭更是一绝。 曾在广州美食
  • 林雄伟
    林雄伟国家中式烹调师高级
    14年从业经验
    先后从事于西餐厅、酒吧、咖啡厅、夜总会,曾参与多家大型连锁店的筹备、策划、设计、管理工作,现任英佳尔咖啡讲师和对外开店项目经理。 99年曾是杭州力代咖啡馆吧师; 2000年海斯特音乐酒吧吧台主管、川上酒吧调酒师;
  • 宋向魁
    宋向魁高级饮品师
    15年从业经验
    先后在北京钱柜ktv,北京鹿港小镇,北京依云咖啡厅,上海外婆桥餐饮连锁,青岛印象云南,杭州玲珑小镇,青岛巴菲客炸鸡连锁,做专业饮品师,在国内多家知名大型餐饮公司做技术导师,技术总监。 待人和善,专业技术水平过
  • 鲁伟芹
    鲁伟芹中式面点高级技师
    17年从业经验
    10年以上粉面技术研发经验及相关教育工作。 先后就职于知名餐饮集团,担任白案组技术研发负责人。 精通各种粉面的做法,尤其在新农牛肉面,热干面领域有自己独特的技术。 熟悉掌握着店铺整体运营管理。 能够准确为每位学

课程详情

教学品种

学习原味凉皮、火龙果凉皮、菠菜凉皮、大豆凉皮、胡萝卜凉皮、蔬菜凉皮、南瓜凉皮、杂粮凉皮、黑芝麻凉皮、凉面等。

课程内容

  • 学习七彩凉皮、凉面各原始材料的基本性能,真假辨别,质量档次等材料知识
  • 学习各原始材料的比例和用量计算及称重,精确到以克为单位
  • 学习各色五彩凉皮制作的洗面、沉淀、发酵、加热、搅拌、蒸制、煮面筋、保存等
  • 学习辣椒油,核心大料粉的比例及选择技巧,油温判断等辣椒油调制技巧
  • 学习出品装碗用各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧

七彩凉皮每个制作步骤都会在老师的指导下,用真材实料亲手操作,反复实践,一直学到熟练为止。

课程福利

  • 免费培训七彩凉皮+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
  • 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
  • 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

公司资质

  • 小吃文化研究先进单位

  • 青年创业就业基地

  • 创业再就业技术培训单位

  • 全国餐饮业优秀企业

  • 中国厨师节优秀厨师称号

  • 守合同重信用企业

旗下餐饮品牌

  • 合气鲜卤
  • 烈火烤牛肉
  • 俏麻雀简餐
  • 山果红了
  • 昔香记
  • 鲜碧园
  • 呷点鲜
  • 寨王烧烤
  • 海大渔

© 2006-2024 英佳尔餐饮技术开发集团 版权所有鄂ICP备09011994号-6

公司地址:武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号5层整楼

免费

领课

加微信免费领取试学课

回到顶部