熊凯

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  陈建国家高级中式烹调师
  10年从业经验，6543位学生
  2003年入厨，擅长：北京烤鸭，农夫烤鸡，啤酒烤鸭，鱼糕鱼豆腐，瓦罐煨汤，卤菜，黑鸭，久久鸭脖，绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等。 注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国特级大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教，曾
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  王界平中式烹饪师一级
  26年从业经验，4788位学生
  96年在华夏大酒店担任主厨一职，2002年在一路吉祥任主厨、副厨师长； 2007年在益阳安化大酒店任行政总厨； 2009年在长沙欢天喜地大酒店任出品总监； 2013年在九鑫食府任行政总厨。 先后在全国20余省的大中型餐馆做过湘菜厨师和
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  汤东海卤味培训师
  10年从业经验，5689位学生
  初中毕业后就跟随父母和叔叔在长沙和温州等地做卤菜，常德鸭霸王生意； 于2015年聘为英佳尔常德鸭霸王专业培训老师和卤味开发师。 家族开卤菜店，鸭霸王店至今至少约有2代人，大大小小鸭霸王店一直保留在6-10家左右，虽然没
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  张大泉面点培训师
  25年从业经验，3598位学生
  97年毕业于武汉商业服务学院中西面点制作专业（首届大专班，国内面点大师多出于此）。 2006年，武汉理工后勤集团培训中心任面点教师； 2012年，武汉东湖磨山碧波宾馆餐饮部 面点师； 2015年武汉锈林小镇酒店 餐饮部面点主管；