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火锅培训

英佳尔为您提供火锅技术教学,口味正宗,技术纯正,全国23家连锁机构同时开班,餐饮人可就近选择培训点系统学习;支持免费试吃,免费学技术等硬核服务。
免费实体培训 学会为止 零基础教学 品牌店打造 开店扶持 定制口味
适合人群:努力提高美食口味的餐饮人
课程热度:人感兴趣
学习时间:不限/学会为止
培训学费:全额补贴,免费培训
免费学习咨询 已有29人正在咨询

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课程详情

教学品种

自助火锅模式:

  • a:重庆火锅、重庆鸳鸯火锅、骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、咖喱火锅、酸汤鱼火锅等。
  • b:老北京涮羊肉火锅、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、八宝蛋、肉末扎皮等。

特色火锅模式:

羊肉火锅、牛肉火锅、排骨火锅、土鸡火锅、老鸭火锅、酸菜鱼火锅等。

课程内容

  • 学习火锅秘制红油制作方法
  • 学习秘制高汤的调配方法
  • 学习各种核心酱料的制作
  • 学习各种食材的处理
  • 学习各种肉类食材的腌制
  • 学习各味型火锅成品的制作
  • 学习开店清单、设备、调料购买渠道

火锅每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

课程福利

  • 免费培训火锅+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
  • 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
  • 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

公司资质

  • 小吃文化研究先进单位

  • 青年创业就业基地

  • 创业再就业技术培训单位

  • 全国餐饮业优秀企业

  • 中国厨师节优秀厨师称号

  • 守合同重信用企业

旗下餐饮品牌

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