个人简介：
毕业于武汉商学院，从业15年，曾先后就职于湖北大学后勤集团、温泉东方大酒店任厨师长、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐厅担任白案技术顾问，先后获得中国面点大赛十佳技术能手一等奖。
2015年10月参加第五届国际绿色餐饮艺术大奖赛武汉赛区获得金牌，荣获“金牌面点大师”称号。
精通白案和中式面点，尤其是在包子馒头、营养粥、发糕、小点、公婆饼、酱香饼、锅盔、烧饼、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴、豆皮、油条、面窝等特色面点小吃项目上集百家之长，改进创新，形成了自己独特的产品风格，真正做到了餐饮品牌店产品的色相味俱全，深受市场和客户的认可。
2010年周勇被聘为英佳尔公司首席中式面点培训师，成为中式面点研发团队核心成员。由于亲自策划并成功开过百余家早餐连锁店，行业内形成了良好的口碑，在早餐店运营开店这块也有丰富的经验，在技术培训中也会耐心传授成功开店经验，深受学员的好评和喜爱，所教学员开店成功率极高。
