西餐培训短期速成班-英佳尔餐饮网

陈雄高级烹饪技师

8年从业经验

擅长：西餐炸点、扒饭、卤肉饭、台湾大排鸡等。先后在昆明市、香港扒王之王、贝杰西餐厅、圣地淘沙西餐厅多家大型西餐厅担任行政总厨，具有丰富的酒店厨房管理经验和菜品创新能力。遵循走出去、请进来的创新理念，重视
李博海面点师二级

25年从业经验

从事面点行业25年，先后在陕西大型酒店、面馆、大学食堂工作过，技术全面，经营经验丰富。精通陕西、武汉、长沙面点，善于融汇创新，制作产品总能受到顾客欢迎。
唐耿雄高级粉面培训师

26年从业经验

2003-2013在长沙百年名店杨裕兴总店，任店长一职：2014在英佳尔教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味汤粉、湘西鱼粉、桂林米粉、酸辣粉等，主管公司粉面技术培训和产品研发；家族世代经营粉面生意已经有几十年历史，在湖南多个
符少军高级咖啡师

10年从业经验

从事餐饮10年有余，从2012年担任迪欧咖啡吧台主管2014―2015年就职中西餐厅、方寸咖啡馆负责人。 2016在于每度咖啡技术服务商负责技术培训研发指导工作负责：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、时尚饮品、果汁、台湾甜品、冰

课程详情

高级咖啡系列：纯品咖啡系列、手冲咖啡系列、精致咖啡系列、意式咖啡系列、丝绒系列、中国名茶、特调茶饮、天然养身花果茶、奶茶系列、鲜榨果汁、精致健康甜饮、雪泥系列、气泡水系列、各式精致水果拼盘、意式花式冰淇淋、鸡尾酒系列。
主食系列：牛扒全套、比萨全套、煲仔饭全套、焗饭全套、意大利粉面全套、韩式石锅拌饭、套餐等、靓汤全套。
辅食系列：松饼全套、三明治全套、沙拉全套、果拼和雕花全套。
小点系列：泰味鸡中翅、台湾黑椒肠、香酥甜香蕉、奶香南瓜饼、美食炸薯条、香辣羊肉串等。