适合餐馆/餐厅经营
适合小吃/西式快餐店经营
适合小吃/夜宵店经营
适合糖水/饮品店经营
适合餐厅/咖啡店经营
适合甜品/饮品店经营
适合蛋糕/面包店经营
秘制卤菜品类:
休闲卤菜品类:
秘卤鱿鱼须、秘卤基围虾、秘卤小龙虾、秘卤毛蟹、秘卤腊鱼、秘卤牛蛙、秘卤甲鱼、秘制卤鳝鱼等。
泡菜品类:
凉菜品类:
凉菜制作辅料配置和处理、凉拌时蔬、龙口粉丝、金钩西芹、蒜油藕片、红油肚丝、香菇蒜泥、盐水花生、秘制蒜泥白肉、怡红快绿、手撕茄子、凉拌豆芽海带、凉拌玫瑰三丝、泡椒海带丝、香菜拌牛肉、老醋海蛰头、香椿拌豆腐、拌桔根、拌泥鳅等。
夫妻肺片品类:
卤菜每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。
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