开鸭货店要哪些设备

            不管开什么店除了租店铺，装修好之后，我们还有一件重要的事情，就是买设备！不管开什么店，它都是需要各种各样的设备的，只是有的设备呢比较少，也比较便宜，有的设备比较多，而且也很贵，你现在要开一个面包蛋糕店，大的设备就很多，又很贵，投资很大，你要开一个炒粉店，他就一口锅，一个煤气灶，几张桌子就够了，是吧。

如果我们要开一家鸭货店，需要哪些设备呢？那我就给大家来分享一下我的经验。开鸭货店呢，首先最不可少的就是展示冷柜，也就是说它是一个展示柜，它有玻璃罩子，可以让别人看得见你摆在里面的东西，但是它一定要有制冷的功能，如果你没有制冷的功能，你做好的鸭货放在里面，要是大热天可能很快就会坏咯，所以我们最不可少的就是一台展示的冷柜，那么它的价格呢要看它尺寸的大小，小一点的两三千块，大一点长一些的五六千块都有，就看你的店是大是小，看你卖的货是多还是少，去选择一个适合自己店里场地摆放的冷柜

然后呢还需要在厨房里面买买一台冰柜，因为你的原材料买了，还是要拿冰柜去去保存的，因为你不是进一批货回来，一天就能卖得完的，是吧？你那个原材料，新鲜的原材料还是用冰柜去冷藏的，然后还需要一些灶台，需要几个大桶来卤制，来卤制我们的各种鸭货，也需要一些夹子，各种不锈钢盆来盛放卤制好的材料，鸭货店也需要一些灭蝇灯，为什么建议买灭蚊灯呢？因为鸭货太香，它会吸引很多的苍蝇蚊子，要是不买灭蚊灯的话，客人看到会感觉不够卫生，所以还是需要的！还需要购买一些大的小的漏勺，卤好了食材，用来捞的，漏勺的把柄最好是长一些的，这样再捞食材时才不会被卤水烫到！当然也需要一些打包的一些盒子啊，塑料袋，让顾客能够方便的带走，还要配上啊一次性的手套，顾客吃鸭货的时候不会弄到手上，这就是我所熟悉的开鸭货店要哪些设备，大概就是这些设备。