爆浆蛋糕主题店培训

老师推荐

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  汪凯国家西式烹调师高级
  8年从业经验
  2006年参加白案大专班学习，拜一级白案厨师邓天同为师，面点专业大专学历； 2009年获高级烹调师职称； 热忠于中国各地包子、蒸菜、水晶虾饺等项目的研究，认为中国美食，凝聚了中国人的饮食智慧，是主食和休闲的上佳食品，
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  屈加强高级卤味技师
  25年从业经验
  先后在广州，深圳，厦门东南沿海等地工作学习，尤其擅长各类卤菜及面点小吃制作，对陕西当地风味菜品更是有独到的研究。 从业经验：1995-1999 在广州东方乐园，世界大观，深圳中国娱乐城上班学习； 1999-2012 在深圳南联食品格
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  熊凯国家高级西式面点师
  8年从业经验
  先后在罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房跟大师们制作各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、慕斯、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等，手法闲熟，具有丰富的开店带店经验。在糕点制作方面颇有天分，产品外形美观，味道可以让99%的客人认可。
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  章东中式烹调师
  8年从业经验
  毕业于重庆商业学校烹调专业，后期得到史正泰、卢永民前辈精心指导和栽培。曾在成都、武汉、杭州等地多家酒店担任主厨。 个人精彩绝活烤鸭脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期间，个人绝活烤面筋、炕土豆