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15年从业经验
精通各类面包，翻糖蛋糕，韩式裱花，混酥，饼干制作等。 于2005年南下广州求学，期间得到名师指导，对西式蛋糕裱花技术，创新欧式蛋糕，陶艺蛋糕均有有较深的研究和制作。 从业经验：2006.5-2008.12就职于西安东大街安旗任烘焙
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26年从业经验
2003-2013在长沙百年名店杨裕兴总店，任店长一职：2014在英佳尔教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味汤粉、湘西鱼粉、桂林米粉、酸辣粉等，主管公司粉面技术培训和产品研发；家族世代经营粉面生意已经有几十年历史，在湖南多个
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15年从业经验
2005年创办百味烧烤店，首创特色烤生蚝，口味独特俘获大批湖南吃客。 08年在广州首开第一庄特色烤鱼庄，吸引大批食客慕名而来！ 2012年彭老师聚八方特色烧烤风味，结合餐饮时尚潮流，以烧烤为辅，开设海鲜一锅火锅店，以其
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10年从业经验
从事餐饮10年有余，从2012年担任迪欧咖啡吧台主管2014―2015年就职中西餐厅、方寸咖啡馆负责人。 2016在于每度咖啡技术服务商负责技术培训研发指导工作负责：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、时尚饮品、果汁、台湾甜品、冰
教学品种：
学习萝卜牛杂、排骨藕汤、海带排骨、筒骨萝卜汤、红枣当归土鸡汤/乌鸡汤、蹄花黄豆、猪肚芸豆、萝卜鸭子汤、萝卜牛肉汤、玉米排骨汤、黄酒鸡汤、筒子骨藕汤、椰子鸡汤、冬瓜鸭汤、玉米胡萝卜大骨汤、白芸豆猪蹄汤等。
课程内容：
● 讲述吊子煨汤的市场氛围及未来市场前景。
● 讲述制作吊子煨汤的各种工具、设备和使用方法。
● 细心传授吊子煨汤所用食材的处理、腌制方法和技巧。
● 细心传授吊子煨汤每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量、选购、成本价格。
● 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。
● 职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
● 保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。
★ 砂锅吊子煨汤每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。
课程福利
- 免费培训砂锅吊子煨汤+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。
- 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
- 参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
公司资质
小吃文化研究先进单位
青年创业就业基地
创业再就业技术培训单位
全国餐饮业优秀企业
中国厨师节优秀厨师称号
守合同重信用企业
学员评价(70
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