老北京炸酱面培训

老师推荐

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  汤宏盘国家中式烹调师一级
  25年从业经验
  毕业四川烹饪高等专科学校。 精通红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等，所做的煲仔饭更是一绝。 曾在广州美食
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  彭强华资深凉卤培训师
  10年从业经验
  出生于卤菜世家，自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶，秉承祖传卤菜配方理念，不添加任何香精、色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术，吸收各家之长，取其精华，与时俱进的不断改良口感和推陈出新，无论何种创新，王国忠
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  唐耿雄高级粉面培训师
  26年从业经验
  2003-2013在长沙百年名店杨裕兴总店，任店长一职：2014在英佳尔教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味汤粉、湘西鱼粉、桂林米粉、酸辣粉等，主管公司粉面技术培训和产品研发；家族世代经营粉面生意已经有几十年历史，在湖南多个
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  周勇国家一级面点技师
  15年从业经验
  毕业于武汉商学院，从业15年，曾先后就职于湖北大学后勤集团、温泉东方大酒店任厨师长、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐厅担任白案技术顾问，先后获得中国面点大赛十佳技术能手一等奖。 2015年10月参加第五届国际绿色餐饮