学做麻辣烫要多久

          我记得当初我去学麻辣烫去花了两天时间，但是呢如果你是一个新手，你是一个餐饮小白，两天时间肯定不够的，因为我是已经做酸辣粉店，做了两三年之后对做餐饮，对于做这些小吃的已经有了丰富的经验，而且我也一直在琢磨着学习，所以我学麻辣烫就两天时间就做的还不错，然后回去自己多改良一下，提升一下口味就很好

但是如果你是一个新手的话，如果有人跟你说两天就学了会，那你一定不要相信他，他一定是在骗你的，因为作为一个餐饮新手，学做麻辣烫，他要面对很多东西

首先你得学会做汤的，一个汤底看起来简单，他要用的很多的配料，你作为一个新人，你认识那些配料，掌握那些配料的用法，了解他们每一种配料的效果，学会自己去调整，学会自己去改变搭配的比例，这些东西都要一两天，然后还要自己亲手操作，煲汤，制作麻辣烫那个酱料，还要学会处理各种各样的食材，几十种甚至上百种食材，每一种食材处理方法都不一样，保存方法都不一样

你只有学会把食材处理的好，才能让顾客吃起来既舒服，而且你也更实惠利润也更高，如果食材处理都处理的不好，顾客起来也不好，你也会浪费很多。所以学做食材处理都得花个一两天时间，最后面还是学怎么去烫，掌握火候，整体来说学个麻辣烫四天到六天时间，也就是四五天，五六天时间是比较合理的，正常人大多数人花4~6天时间是可以把麻辣烫学好的