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法式甜品培训

英佳尔为您提供法式甜品技术教学,口味正宗,技术纯正,全国23家连锁机构同时开班,餐饮人可就近选择培训点系统学习;支持免费试吃,免费学技术等硬核服务。
免费实体培训 学会为止 零基础教学 品牌店打造 开店扶持 定制口味
适合人群:努力提高美食口味的餐饮人
课程热度:人感兴趣
学习时间:不限/学会为止
培训学费:全额补贴,免费培训
免费学习咨询 已有32人正在咨询

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  • 林雄伟
    林雄伟国家中式烹调师高级
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    先后从事于西餐厅、酒吧、咖啡厅、夜总会,曾参与多家大型连锁店的筹备、策划、设计、管理工作,现任英佳尔咖啡讲师和对外开店项目经理。 99年曾是杭州力代咖啡馆吧师; 2000年海斯特音乐酒吧吧台主管、川上酒吧调酒师;
  • 穆泉兆
    穆泉兆国家高级西式面点师
    15年从业经验
    精通各类面包,翻糖蛋糕,韩式裱花,混酥,饼干制作等。 于2005年南下广州求学,期间得到名师指导,对西式蛋糕裱花技术,创新欧式蛋糕,陶艺蛋糕均有有较深的研究和制作。 从业经验:2006.5-2008.12就职于西安东大街安旗任烘焙
  • 宋向魁
    宋向魁高级饮品师
    15年从业经验
    先后在北京钱柜ktv,北京鹿港小镇,北京依云咖啡厅,上海外婆桥餐饮连锁,青岛印象云南,杭州玲珑小镇,青岛巴菲客炸鸡连锁,做专业饮品师,在国内多家知名大型餐饮公司做技术导师,技术总监。 待人和善,专业技术水平过
  • 陈韦仁
    陈韦仁台湾乙级技师
    25年从业经验
    英佳尔长沙分部技术总监,英佳尔寿司专家、开店服务导师。 从业21年(1995-2016)毕业于台湾国立云林科技大学,擅长日韩寿司、台湾特色小吃,精通咖啡,西餐,调酒,饮品,甜品等。 2001年2月-2008年4,台湾绿奶柠檬茶坊连锁餐

课程详情

教学品种

  • 泡芙系列:闪电泡芙。
  • 镜面系列:镜面白淋面、镜面黑淋面、豹纹镜面。
  • 慕斯系列:芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、覆盆子慕斯、芝士慕斯、巧克力慕斯。
  • 喷砂系列:草莓巧克力喷砂、牛奶巧克力喷砂。
  • 挞派系列:柠檬挞、水果塔、柠檬酱、芒果派、樱桃派、栗子挞。
  • 装饰系列:蛋白饼、手工巧克力装饰配件、翻糖装饰配件。
  • 马卡龙系列:意式马卡龙、法式马卡龙。

课程内容

  • 讲解店面筹建技巧
  • 讲解品牌定位和产品六维设计
  • 店面运营技巧
  • 做甜品的技术与技巧
  • 甜品奶油水果制作与技巧并进行实操
  • 甜品模型的制作技巧与方法
  • 店面运营培训

课程福利

  • 免费培训法式甜品+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
  • 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
  • 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

公司资质

  • 小吃文化研究先进单位

  • 青年创业就业基地

  • 创业再就业技术培训单位

  • 全国餐饮业优秀企业

  • 中国厨师节优秀厨师称号

  • 守合同重信用企业

旗下餐饮品牌

  • 合气鲜卤
  • 烈火烤牛肉
  • 俏麻雀简餐
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