北京烤鸭培训

老师推荐

• 
  陈建国家高级中式烹调师
  10年从业经验
  2003年入厨，擅长：北京烤鸭，农夫烤鸡，啤酒烤鸭，鱼糕鱼豆腐，瓦罐煨汤，卤菜，黑鸭，久久鸭脖，绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等。 注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国特级大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教，曾
• 
  陈志诚美食技术开发总监
  10年从业经验
  台湾开南大学观光餐饮旅馆专科毕业，多年来一直致力于酒店管理和培训工作，具有十年以上与外方管理人员的合作经验，1993在台湾台北市成立第一家泷川日式拉面，1995台湾全省共5家分店。 1998年荣获首届台湾日式料理十佳培训总
• 
  符少军高级咖啡师
  10年从业经验
  从事餐饮10年有余，从2012年担任迪欧咖啡吧台主管2014―2015年就职中西餐厅、方寸咖啡馆负责人。 2016在于每度咖啡技术服务商负责技术培训研发指导工作负责：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、时尚饮品、果汁、台湾甜品、冰
• 
  鲁伟芹中式面点高级技师
  17年从业经验
  10年以上粉面技术研发经验及相关教育工作。 先后就职于知名餐饮集团，担任白案组技术研发负责人。 精通各种粉面的做法，尤其在新农牛肉面，热干面领域有自己独特的技术。 熟悉掌握着店铺整体运营管理。 能够准确为每位学