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秘制牛肉面培训

英佳尔为您提供秘制牛肉面技术教学,口味正宗,技术纯正,全国23家连锁机构同时开班,餐饮人可就近选择培训点系统学习;支持免费试吃,免费学技术等硬核服务。
免费实体培训 学会为止 零基础教学 品牌店打造 开店扶持 定制口味
适合人群:努力提高美食口味的餐饮人
课程热度:人感兴趣
学习时间:不限/学会为止
培训学费:全额补贴,免费培训
免费学习咨询 已有16人正在咨询

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课程详情

教学品种

学习秘制牛肉面(粉)、秘制牛杂面(粉)、秘制牛腩面(粉)、秘制牛肉酱面(粉)、撒尿牛肉丸面(粉)、秘制全家福(粉)、三鲜面(粉)、青椒肉丝面(粉)或榨菜肉丝面(粉)、排骨面(粉)或肥肠面(粉)、虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。

课程内容

  • 学习牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存
  • 学习各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制
  • 学习高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
  • 学习牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程
  • 学习根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)
  • 学习多种开胃菜的制作方法
  • 学习开店清单、设备、调料购买渠道

牛肉面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

课程福利

  • 免费培训秘制牛肉面+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
  • 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
  • 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

公司资质

  • 小吃文化研究先进单位

  • 青年创业就业基地

  • 创业再就业技术培训单位

  • 全国餐饮业优秀企业

  • 中国厨师节优秀厨师称号

  • 守合同重信用企业

旗下餐饮品牌

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