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11年从业经验
先后在王府酒店、北京上岛咖啡厅、上海蓝衫咖啡总店做专业饮品师,在北京赛美味、冰火派加盟公司、国内多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培训师。 江霞老师谦逊好学、接受能力强、善于创新、所做产品追求完美,能
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13年从业经验
从事寿司行业13年,先后在友禾、元气等知名寿司店工作,曾任花伴雨寿司店长,为人谦虚、认真负责、不仅精通寿司、饮品、甜品、冰淇淋、台湾炸点、流行炸点的制作,店面管理也很有一套,每到新店开业和冲业绩时,她都被充
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25年从业经验
先后在广州,深圳,厦门东南沿海等地工作学习,尤其擅长各类卤菜及面点小吃制作,对陕西当地风味菜品更是有独到的研究。 从业经验:1995-1999 在广州东方乐园,世界大观,深圳中国娱乐城上班学习; 1999-2012 在深圳南联食品格
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15年从业经验
先后在北京钱柜ktv,北京鹿港小镇,北京依云咖啡厅,上海外婆桥餐饮连锁,青岛印象云南,杭州玲珑小镇,青岛巴菲客炸鸡连锁,做专业饮品师,在国内多家知名大型餐饮公司做技术导师,技术总监。 待人和善,专业技术水平过
教学品种
经典搭档:
秦镇米皮面皮、岐山擀面皮、腊汁肉夹馍、酸辣粉(面)、麻辣米线(麻辣面) 。
陕西面食:
裤带面(炸酱面、油泼面、西红柿鸡蛋)、杨凌蘸水面、岐山臊子面、臊子干拌面、biangbiang面、凉菜系列。
陕西风味:
凉皮、冷热米皮、岐山擀面皮、腊汁肉夹馍、岐山臊子面、 biangbiang面。

泡馍馆:
牛羊肉泡馍、小炒泡馍、牛羊杂肝汤、水盆羊肉、扯面(油泼/西红柿鸡蛋/炸酱)、凉菜系列。
早点搭档:
肉丸胡辣汤、水煎包煎饺、无矾油条、卤汁豆腐脑、营养粥系列。
拉面馆:
兰州拉面、新疆拉条子、大盘鸡、盖浇饭、凉菜系列。
刀削面馆:
刀削面(鸡汤、炒面拌面)、饺子、扯面、凉菜系列。

香饼搭档:
宫廷牛肉饼、馅饼、韭菜盒子、上海生煎汤包煎饺、公婆饼、酱香饼、白吉馍、杂粮煎饼(煎饼果子)、杂肝汤或粉汤羊血、粥类、广式砂锅粥。
早餐+特色小吃(套餐A):
卤汁豆腐脑、无矾油条、牛肉胡辣汤、五香水煎包、凉皮、米皮、腊汁肉夹馍、岐山臊子面、扯面系列、砂锅系列、飘香馄饨、紫菜蛋花汤、盖饭炒饭系列(简餐可选锅巴米饭、卤肉饭、木桶饭、竹筒饭、吊锅饭、小碗蒸菜等网站其它形式,简餐中含靓汤)。
面食+小吃+简餐(套餐B):
(户县软面、臊子面、醮水面、裤带面、biangbiang面任选两种)、砂锅、肉夹馍、凉皮、麻辣粉、盖饭炒饭系列(简餐可选锅巴米饭、卤肉饭、木桶饭、竹筒饭、吊锅饭、小碗蒸菜等网站其它形式,简餐中含靓汤)。

夜市烤涮:
烧烤系列、豆皮涮牛肚、麻辣烫、砂锅系列、凉菜系列、卤毛豆花生、开心花甲、口味田螺、炒面炒饭。

课程福利
- 免费培训面馆全能班+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
- 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
- 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
公司资质

小吃文化研究先进单位

青年创业就业基地

创业再就业技术培训单位

全国餐饮业优秀企业

中国厨师节优秀厨师称号

守合同重信用企业
学员评价(63
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