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哪里可以学做烧烤

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哪里可以学做烧烤

屈加强
屈加强高级卤味技师

25年从业经验,擅长帮助餐饮开店者免费提升美食制作能力。

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      王四冲小时候家里穷,一家五口人就住在城郊的两间破旧屋子里,外边就是一大块空地,空地外就是小河。除了天然空气好,他从小就没享受过生活的什么美好。

   特别是到了周末或者节假日的时候,城里人就爱开车来这里,野炊玩乐,最喜欢的就是搞烧烤,或者就地烧炭,或者拿着精致的烧烤炉子,还有各式各样的肉串,摆在那里,好像炫耀一般,一边说说笑笑,一边烤肉来吃,王四冲在家里就能闻到那种诱人的香味,烧烤味啊,多美味啊,可是大多数城里人并没有那么好心,特别里面的小孩,还故意拿来诱惑他们,就是不给他们吃一个。

王四冲当时就想,有什么了不起的,等我长大了我赚钱了,我也买很多烧烤来吃,气死你们。就这样长大之后,读书也没什么能力,出去打了几年工,厂里也不尽人意,他倒是喜欢上了上烧烤摊,点几串肉,要一瓶啤酒,一个人闷头闷脑的坐一会,其实他不是在想,要不要自己也找个地方,开个烧烤摊吧?这种想法有了很久,他有一天鼓起勇气根烧烤摊老板说,能不能教徒弟呢,老板一开始直接拒绝了,后来不知道为什么有答应了,但是说要收好几千学费,还要王四冲帮着干活半个月,才教他学做烧烤,王四冲想了想,他也没找不到别的地方学习,也就答应了这个苛刻的条件,谁让他想学做烧烤呢?他认为,学做烧烤,就只有找这样的烧烤摊呀

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