全国餐饮开店技术培训电话027-87584041
教学品种：
学习主材：芝士酱、面、猪颈肉、红肠、鸡扒、猪扒、鸡蛋等。
口味：芝士味
适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。
课程内容：
● 主材、辅料等的选择与处理方法技巧实操。
● 白汁、芝士酱、配料的配方配置和备料。
● 主材的前处理和制作。
● 标准出品的规范流程。
● 学习各种酱料的制作
● 学习其他辅料的处理和搭配
● 学习使用设备煮制各类食材出炉
● 学习开店清单、设备、调料购买渠道
★ 瀑布芝士面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。
小吃文化研究先进单位
青年创业就业基地
创业再就业技术培训单位
全国餐饮业优秀企业
中国厨师节优秀厨师称号
守合同重信用企业
