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魔鬼炸炸培训

英佳尔为您提供魔鬼炸炸技术教学,口味正宗,技术纯正,全国23家连锁机构同时开班,餐饮人可就近选择培训点系统学习;支持免费试吃,免费学技术等硬核服务。
免费实体培训 学会为止 零基础教学 品牌店打造 开店扶持 定制口味
适合人群:努力提高美食口味的餐饮人
课程热度:人感兴趣
学习时间:不限/学会为止
培训学费:全额补贴,免费培训
免费学习咨询 已有50人正在咨询

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    陈志诚美食技术开发总监
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    台湾开南大学观光餐饮旅馆专科毕业,多年来一直致力于酒店管理和培训工作,具有十年以上与外方管理人员的合作经验,1993在台湾台北市成立第一家泷川日式拉面,1995台湾全省共5家分店。 1998年荣获首届台湾日式料理十佳培训总
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  • 章东
    章东中式烹调师
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    毕业于重庆商业学校烹调专业,后期得到史正泰、卢永民前辈精心指导和栽培。曾在成都、武汉、杭州等地多家酒店担任主厨。 个人精彩绝活烤鸭脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期间,个人绝活烤面筋、炕土豆

课程详情

教学品种

  • 主打产品:黄石土豆片、年糕、香菇、腊肠(可教授鬼炸炸味型)。
  • 主要产品:羊肉、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡肫、脆骨、基围虾、鱿鱼、火腿肠、包菜、油麦菜、有机花菜、黄瓜、平菇、馒头、蟹柳等。
  • 味型:酱料口味、香辣味、麻辣味、孜然味、番茄味等。

课程内容

  • 学习各类味型主料的调制配方和操作技术
  • 学习各种食材的加工处理和肉片的刀工技术
  • 学习各种调味料制作配方和操作技术
  • 学习使用炸点的工具和食材火候掌握
  • 学习掌握各味型调料配制方法技巧等
  • 学习掌握操作设备制作各类炸串产品
  • 学习开店清单、设备、调料购买渠道

魔鬼炸炸每个制作步骤都会在老师的指导下,用真材实料亲手操作,反复实践,一直学到熟练为止。

课程福利

  • 免费培训魔鬼炸炸+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
  • 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
  • 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

公司资质

  • 小吃文化研究先进单位

  • 青年创业就业基地

  • 创业再就业技术培训单位

  • 全国餐饮业优秀企业

  • 中国厨师节优秀厨师称号

  • 守合同重信用企业

旗下餐饮品牌

  • 合气鲜卤
  • 烈火烤牛肉
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